Publicações de Turismo

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	Título	Autor(es)	Periódico
1	Bares e Casas Noturnas: um estudo exploratório sobre consumo e sociabilidade	Gimenes, Maria Henriqueta Sperandio Garcia	Revista Turismo em Análise
2	O uso turístico das comidas tradicionais: algumas reflexões a partir do Barreado, prato típico do litoral paranaense (Brasil)	Gimenes, Maria Henriqueta Sperandio Garcia	Turismo e Sociedade
3	Uma breve reflexão sobre o lugar da gastronomia nos estudos sobre turismo realizados no Brasil	Gimenes, Maria Henriqueta Sperandio Garcia	Turismo e Sociedade